本网讯（学院团委 蔡志鹏 殷俊雅）乡味百千，聚味师大。为活跃校园文化氛围，丰富学生课余生活，同时给学生提供一个展现自我和分享家乡特色的平台，4月9日下午，由学院学生会生活权益部组织的第十一届“赭麓味道·家乡菜”学生厨艺大赛院级评选赛在赭山校区教学楼正式举办。2022级法学专业辅导员朱慧、团委学生副书记刘香玉和获得第十届校级厨艺大赛一等奖的杨雨欣受邀担任此次大赛的评委。
本次比赛分为赢取食材和创意加工两个环节。参赛队伍通过参与赛前小游戏，根据排名顺序挑选队内需要的食材。本环节设计“知识抢答”、“菜品蹲”和“蔬菜园里有什么”三个游戏，考验在场选手对我国特色菜肴的了解和队员间的默契程度。在大家的积极参与下，火热而充满趣味的小游戏将比赛氛围推向高潮。参赛选手们根据本队选到的食材进行20分钟的限时加工，在团队成员的团结合作和工作人员的细心指导下，各队伍都有条不紊的进行菜肴制作。最终各队均呈上色香味俱全的作品，并由团队成员对菜肴的制作方法与其蕴含的家乡特色文化进行细致解说。最终，评委综合刀工水平、菜品特色和摆盘精美度等方面，对现场的参赛作品进行评分，荣获一等奖的队伍将代表学院参加接下来的校级比赛。
此次活动提高当代大学生的生活能力和实践能力，展示学院学子们精湛的厨艺，对弘扬校园健康饮食文化与中华传统美食文化具有重要意义。
