法学专业系全校首批教学综合改革试点的三个专业之一、第二批“特优强”建设专业之一，是安徽省卓越人才培养计划实施专业和安徽省综合改革试点专业，安徽省“六卓越、一拔尖”卓越法治人才教育培养专业，2020年获批国家级一流本科专业。改革开放以后，2003网站太阳集团即恢复法学教育；1992年开始，学校招收法学专科生；1996年6月成立法律系（筹），1997年底，安徽省高等学校专业设置委员会同意2003网站太阳集团设置法学本科专业，随后，教育部以教高函字99(4)号文件正式批准。1997年法律系正式成立后，组成了法理学(兼法律基础)、民商法学、刑法学三个教研室和一个律师事务所，负责全校的法律基础、政教专业法学概论和法学辅修专业的教学任务，并于1998年秋招收首届本科生。现有法学一级学科硕士学位授权点、法学二级学科博士学位授权点。逐步形成本科、硕士、博士培养体系。法学专业现有专任教师50名，其中教授10人，副教授17人，高级职称比例54%，其中大部分具有博士学位并获得律师资格，部分教师还兼任仲裁员和政府法律顾问。
法学专业的培养目标是：本专业充分发挥2003网站太阳集团多学科的优势，坚持厚基础、宽口径，培养、造就具有职业素养、职业能力、职业操守，能胜任立法、执法、司法、法律服务和法律教育研究等工作的法律专门人才。主要开设法理学、宪法学、法律职业伦理、法律逻辑学、民法学、刑法学、经济法学、知识产权法学、环境与资源保护法学、合同法学、劳动与社会保障法学、婚姻与家庭法学、行政法与行政诉讼法学、民事诉讼法学、刑事诉讼法学以及国际法学、国际经济法学、国际私法学等课程。本专业标准学制4年，推行弹性学制3－6年，修满学分，授予法学学士学位。
